Diyetisyen Gamze Söylemez, Ramazan bayramında tatlı tüketiminin en çok sorulan sorulardan biri olduğunu belirterek, şöyle devam etti: “Dikkat edilmesi gereken kurallardan biri de daha çok sütlü tatlı tercih etmeniz gerektiğidir. Şerbetli tatlılar kan şekerini hızlı yükselttiği için aynı zamanda hızla düşürebilir. Bu nedenle özellikle şeker, diyabet, tip 1 ve tip 2 diyabet gibi kronik hastalıkları olan, kolesterol problemi olan ve özellikle hamile müşterilerimi uyarıyorum. Daha çok sütlü ve meyveli tatlıları tercih ediyorlar.” Tatlıyı yemekten en az iki saat sonra tüketirseniz metabolizma açısından işiniz daha kolay olacaktır. Özellikle kronik rahatsızlıkları olan kişileri uyarmak istiyorum. Lütfen tatlıları yemeklerden hemen sonra veya büyük porsiyonlarda tüketmeyin. Bir ev partisine gidecekseniz en az bir veya iki tane seçip bunları güne bölebilirsiniz. En azından bol su içerek ve her tatlı tüketiminden sonra egzersiz yaparak sindirimi kolaylaştırabilirsiniz.
“SOFARINIZDA KOYU YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER OLSUN”
Diyetisyen Gamze Söylemez, “Çay ve kahve içecekseniz hafif tüketilmemeli, hazır tüketilmemeli ve yemeklerden yarım saat sonra tüketilmelidir. Ben de bu kısma önem veriyorum. Koyu yeşil yapraklı sebzeler mutlaka her sofrada bulunmalıdır. Zeytinyağlı sebzelere dikkat etmelisiniz. İklimler ısınıyor. Bahar aylarında mevsim sebzeleri çok bol oluyor. Bu nedenle sofralarda mutlaka bulundurmalısınız. Ramazan ayında özellikle kahvaltıda, iki ara öğün ve Ana öğün olarak koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi bitkisel proteinlerin yanı sıra fındık, badem, ceviz gibi yağlı tohumları da tüketebilirsiniz. Cildin elastikiyeti ve parlaklığı için de meyve kullanabilirsiniz.
“ÇOCUKLARIN GELİŞİMİ İÇİN ÖNEMLİ BİR DETAY”
Özellikle ramazan bayramında çocuklara bol miktarda çikolata ikram edildiğine dikkat çeken Söylemez, şöyle konuştu: “Buradan uyarıyoruz. Çocuklarınıza daha doğal şekerli, daha doğal şekerli meyve suları verebilirsiniz. Rafine şeker ilavesiz meyve suları çocuklarınızın büyümesinde ve beyin gelişiminde önemli bir fark yaratacaktır. Tatlı yerine ev yapımı sütlü tatlılarınızı sunabilirsiniz. Burada da biraz daha tabuları kırabiliriz diye düşünüyorum. Daha dikkatli olursak çünkü beslenme çocuklarda devam eden bir şeydir.” Bunu ne kadar yükseltirseniz büyütün, gelecekte yetişkinler bu noktada daha bilinçli olacaklarını düşünüyorum” dedi.
İlginizi Çekebilir
