Kış hastalıklarına karşı doğal kalkan: Sofranızdaki şifa
Özellikle soğuk havalarda bağışıklığı güçlendirmek çok önemli. Bu da tükettiğimiz besinlerden geçiyor. Vücudunuzun direncini korumak ve sağlıklı beslenmek hastalıklardan korunmak için yapabileceğiniz en iyi şeylerdendir. İşte bağışıklık sistemini güçlendiren besinler…
TATLI PATATES
Doğal bir besin kaynağı olan tatlı patates, beta-karoten, askorbik asit, riboflavin, potasyum, manganez ve diyet lifi gibi birçok vitamin ve minerali içerir. Esas olarak beta-karoten içeriği nedeniyle bir tatlı patates, günlük beta-karoten vitaminleri ihtiyacınızın 4 katını karşılayabilir. Tatlı patatesler diyet lifi içerdiğinden sindirim metabolizması için oldukça etkilidir.
Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan askorbik asit ve beta-karoten içeren tatlı patates, hücre fonksiyonlarını kalkan olarak destekler ve sağlığımızı enfeksiyonlardan korur. Öte yandan tatlı patatesin içerdiği antioksidanlar da bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar. Yani kan şekerini düzenler ve hızla yükselmesini engeller. Bu, tip 1-tip 2 diyabetli hastalar veya insülin direnciyle ilgili rahatsızlıkları olan hastalar için önemli bir besindir.
ZENCEFİL
Bağırsak ve mide sağlığı için mükemmel bir koruyucu olan zencefil, mide şişkinliği, hazımsızlık, gaz ve kabızlık sorunlarına da birebirdir. İçerdiği mikro besinler sayesinde öksürük, boğaz ağrısı gibi üst solunum yolu hastalıklarına iyi gelir. Doğal bir antiinflamatuar olan zencefil, vücudu hastalıklardan korur.
KABAK ÇEKİRDEĞİ
Doymamış yağ asitleri N3, N6 ve N9, doymuş yağ asitleri, lif, karotenoidler, esansiyel amino asitler, fosfor, çinko magnezyum, potasyum, E vitamini ve askorbik asitler içerir. Bu makro ve mikro besinler sayesinde kalp ve diyabet gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır, kemik sağlığını koruyup güçlendirir, bağışıklık sistemini destekler. Sperm üretimini destekleyen kabak çekirdeği uyku kalitesini artırır ve kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Prostatın büyümesini engelleyen kabak çekirdeği aşırı aktif mesane rahatsızlıklarını azaltır.
Faydaları saymakla bitmeyen kabak çekirdeği karaciğeri rahatlatır ve artrit gibi eklem hastalıklarını önler. Kalp-damar sağlığını destekleyerek damar hastalıklarını önler. Yararlı bakteri oluşumunu artırarak probiyotik düzeyini artırır. Bu bağırsak hareketliliğini ve sağlığını artırır.
