Beslenme ve Diyet Bölümü Uzmanı Dr. Diyetisyen Yağmur Satıroğlu, özellikle tatilin ilk birkaç gününde yapılan beslenme hatalarının mide ağrısı, hazımsızlık, reflü, kabızlık, kan şekeri dengesizliği ve ani kilo alma gibi sorunlara yol açabileceğini söyledi.
Diyetisyen Uzman Satıroğlu, “Ramazan ayında öğün sayısının azalması ve metabolizma hızının değişmesinin ardından, tatil döneminde birdenbire yoğun ve ağır gıdalara geçiş sindirim sistemini zorlayabiliyor. Özellikle kahvaltıyı atlayıp güne tatlı ve hamur işleriyle başlamak, gün boyu kan şekerinde dalgalanmalara neden olabiliyor. Tatil döneminde amaç, sosyal yemeklerden keyif almak ve vücut dengesini korumak olmalıdır.”
“DENGELİ BİR BAŞLANGIÇ YAPILMASI GEREKLİ”
Uzman, uzun süren orucun ardından bayram sabahı yenen ilk öğünün günün geri kalanını doğrudan etkilediğini söyledi. Diyetisyen Satıroğlu, güne peynir, yumurta, kepekli ekmek, mevsim sebzeleri ve yeterli su tüketimiyle başlamanın tokluk süresini uzattığını ve gün içinde aşırı yeme isteğini azalttığını söyledi.
“TATLI VE ŞEKER TÜKETİMİNDE PORSİYON KONTROLÜ ŞART”
Diyetisyen Uzman Satıroğlu, şunları söyledi: “Bayram ziyaretlerinin olmazsa olmaz ikramları arasında yer alan şekerli tatlılar, çikolata ve şerbet, kısa sürede yüksek enerji tüketimine neden olabiliyor. Özellikle tekrar tekrar tüketilen tatlılar, kan şekerinde ani yükseliş ve düşüşlere yol açarak yorgunluk, uyku hali ve iştah artışına neden olabiliyor. Porsiyon kontrolü yapılmalı. Şerbet ve mümkünse sütlü veya meyveli tatlılara küçük porsiyonlar tercih edilmeli. Ardışık tüketimden kaçının.” yapılacak. Tatlılar aç karnına tüketilmemelidir. Ana yemeğin ardından tatlılar tercih edildiğinde kan şekeri dengesi daha iyi korunabiliyor” dedi.
“SIVI TÜKETİMİ VE HAREKETİ İHMAL EDİLMEMELİ”
Diyetisyen Uzman Satıroğlu, şunları söyledi: “Ramazan ayında azalan su tüketimi alışkanlığı tatillerde de devam ediyor. Ancak hem sindirim sisteminin düzgün çalışması hem de metabolizmanın dengesi için yeterli sıvı alımı büyük önem taşıyor. Gün içinde en az 2,5 litre su tüketilmesi öneriliyor. Tatillerde uzun süre oturmak yerine kısa yürüyüşler yapmak da sindirime yardımcı oluyor ve harcanan fazla enerjinin dengelenmesine yardımcı oluyor.”
KRONİK HASTALIKLARI OLANLAR DİKKAT!
Uzman, tatil döneminde yapılan beslenme hatalarının diyabet, hipertansiyon, kalp-damar hastalıkları ve obezite gibi kronik hastalıkları olanlarda daha ciddi sonuçlara yol açabileceğini söyledi. Diyetisyen Satıroğlu, “Şekerin ani ve yüksek tüketimi diyabet hastalarında kan şekeri kontrolünü bozabilir, aşırı tuz ve yağ tüketimi ise tansiyonu ve kalp yükünü artırabilir. Bu gruptaki bireylerin yemek programlarına uymaları, ilaç programlarını aksatmamaları ve porsiyon kontrolüne özellikle dikkat etmeleri gerekmektedir.”
“ÖLÇÜLÜ VE DENGELİ BESLENMEK FESTİVAL KEYFİNİ ARTTIRIR”
Uzman diyetisyen Satıroğlu, sağlıklı bir tatil için temel yaklaşımın kısıtlama değil, denge ve ölçülü olmak olduğunu belirterek, şöyle değerlendirdi: “Küçük porsiyonlar, yavaş yemek, yeterli su tüketmek ve gün boyu hareket etmek, tatilin keyifli ve sağlıklı geçmesini sağlıyor.”
